Ξεκίνησε η συγκομιδή του αλατιού στην μεγάλη Αλυκή του Μεσολογγίου

Σήμερα ξεκίνησε η συγκομιδή του αλατιού στην μεγάλη Αλυκή του Μεσολογγίου και θα ολοκληρωθεί τον Οκτώβριο όπως γίνεται κάθε χρόνο.

Ο λευκός “θησαυρός” της λιμνοθάλασσας του Αιτωλικού – Μεσολογγίου καλύπτει το 70% της πανελλήνιας παραγωγής και αποτελεί ένα από τα εξαγώγιμα προϊόντα της περιοχής.

Η διαδικασία παραγωγής αλατιού αρχίζει τον Μάρτιο και ολοκληρώνεται τον Οκτώβριο. Το θαλασσινό νερό αντλείται από την λιμνοθάλασσα Αιτωλικού – Μεσολογγίου και διοχετεύεται στα διαμερίσματα (λεκάνες). Από εκεί προχωράει στα επόμενα διαμερίσματα, όπου το αλάτι αντλείται από τα κρυσταλλωτήρια.

Στις αλυκές Μεσολογγίου – Αιτωλικού το αλάτι συλλέγεται και συγκεντρώνεται ολόλευκο και καθαρό σε μικρούς σωρούς. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία της πλύσεως, μεταφέρεται με την βοήθεια μεταφορικής ταινίας στις υπαίθριες αποθήκες σχηματίζοντας αλατοσωρούς. Πρόκειται για ένα μοναδικό θέαμα που εντυπωσιάζει και εκπλήσσει τους περαστικούς.

aixmi-news.gr

Ακολουθήστε το Agrinio2Day  στο Google News