Την απογοήτευσή τους εκφράζουν οι επαγγελματίες της εστίασης για τις εξαγγελίες στη ΔΕΘ
Την απογοήτευσή εκφράζουν σε ανακοίνωσή τους για τις εξαγγελίες στη ΔΕΘ οι επαγγελματίες της εστίασης.
Αναλυτικά ακολουθεί η ανακοίνωση:
Η εστίαση άκουσε τη ΔΕΘ. Απλώς δεν άκουσε το όνομά της.
Οι εξαγγελίες τελείωσαν και προσπαθούμε να καταλάβουμε τι ακριβώς άλλαξε για μια οργανωμένη επιχείρηση εστίασης.
Η διόρθωση των τεκμηρίων;
Σημαντική για όσους αφορά. Η μεγάλη όμως οργανωμένη εστίαση λειτουργεί κυρίως μέσα από εταιρικά σχήματα. Εκεί λοιπόν, μηδέν εις το πηλίκο.
Η μείωση των ασφαλιστικών εισφορών κατά 0,5%;
Καλοδεχούμενη.
Αλλά ας κάνουμε και λίγα μαθηματικά.
Σε μισθό 1.000 ευρώ, το 0,5% είναι 5 ευρώ. Σε μια επιχείρηση με 20 εργαζομένους, 100 ευρώ τον μήνα.
Την ίδια ώρα προαναγγέλλεται νέα αύξηση του κατώτατου μισθού. Και μαζί του ανεβαίνουν εισφορές, δώρα, άδειες, επιδόματα και συνολικό μισθολογικό κόστος.
Με το ένα χέρι δίνουμε 0,5% και με το άλλο αυξάνουμε τον λογαριασμό.
Οι εργαζόμενοι πρέπει να αμείβονται καλύτερα. Αυτό δεν είναι το ερώτημα.
Το ερώτημα είναι άλλο:
Πόσο εύκολο είναι να αποφασίζεις κοινωνική πολιτική με την τσέπη του άλλου;
Γιατί κάθε αύξηση που αποφασίζεται από το κράτος πληρώνεται από την επιχείρηση. Και το κράτος, εκτός από την ανακοίνωση, εισπράττει και περισσότερες εισφορές από τη μεγαλύτερη μισθολογική βάση.
Και πάμε στον ΦΠΑ.
Ναι, η εστίαση επιμένει στο 13%. Όχι όμως επειδή το 13 ακούγεται καλύτερα από το 24.
Το 13% είναι ζήτημα ανταγωνιστικότητας.
Η ελληνική εστίαση είναι κομμάτι του ελληνικού τουρισμού. Και ο τουρίστας που επιλέγει Ελλάδα έχει ήδη συγκρίνει το συνολικό κόστος των διακοπών του με την Τουρκία, την Ιταλία, την Ισπανία και τους υπόλοιπους ανταγωνιστικούς προορισμούς.
Με συνεχείς αυξήσεις σε μισθούς, πρώτες ύλες, ενέργεια και λειτουργικό κόστος, κάποια στιγμή η διαφορά περνάει στην τιμή.
Και τότε μπορούμε να έχουμε τις ωραιότερες θάλασσες του κόσμου, αλλά θα έχουμε γίνει ακριβοί.
Υπάρχει όμως και μια δεύτερη πλευρά του ΦΠΑ που συζητιέται πολύ λιγότερο.
Η ρευστότητα.
Αγοράζουμε μεγάλο μέρος των πρώτων υλών μας με 13% και πουλάμε με 24%.
Αυτή η διαφορά κάθε μήνα φεύγει από το ταμείο. Και σε επιχειρήσεις με μεγάλους τζίρους δεν μιλάμε για ψιλά. Μιλάμε για δεκάδες χιλιάδες ευρώ κεφάλαιο κίνησης μέσα σε μία σεζόν.
Μετά αναρωτιόμαστε γιατί οι επιχειρήσεις δεν έχουν ρευστότητα.
Και κάπου εδώ βρίσκεται ίσως το μεγαλύτερο πρόβλημα των εξαγγελιών.
Ποια εστίαση τελικά θέλουμε να στηρίξουμε;
Αυτή που δηλώνει τον πραγματικό της τζίρο;
Αυτή που έχει όλο το προσωπικό δηλωμένο;
Αυτή που πληρώνει ΦΠΑ, εισφορές και φόρους;
Αυτή που επενδύει και μεγαλώνει;
Γιατί αυτή η επιχείρηση περίμενε να ακούσει κάτι στη ΔΕΘ.
Άκουσε πολλά. Για άλλους.
Και τη Δευτέρα το πρωί θα ανοίξει κανονικά.
Με 24% ΦΠΑ.
Με αυξημένο λειτουργικό κόστος.
Με τον επόμενο κατώτατο μισθό ήδη καθ’ οδόν.
Και με μια γενναία μείωση εισφορών κατά 0,5%.
Κάτι είναι κι αυτό.
Καλημέρα σας!
Προφανώς ανακοινώσεις από συλλογικότητες είναι περιττές γιατί δεν αγγίζουν την Κυβέρνηση. Τα κάνει όλα σωστά και δεν χρειάζεται υποδείξεις!
Το συγκεκριμένο κείμενο κοινοποίησε ο πρόεδρος της Εστίασης του Αγρινίου Κώστας Ναστούλης.
Ακολουθήστε το Agrinio2Day στο Google News
